六寸戚风蛋糕

https://st-cn.meishi.cc/r/197/165/5978947/s5978947_147264164608340.jpg的做法
本来想裱花的,还没来得及就被宝宝拿走了,松软香甜可以试试哦

食材明细

主料

六寸戚风蛋糕的做法步骤

  • 六寸戚风蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄与蛋清分离
  • 六寸戚风蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄加入食盐,色拉油,牛奶搅拌均匀
  • 六寸戚风蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低粉
  • 六寸戚风蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋清分三次加入白砂糖打发
  • 六寸戚风蛋糕的做法步骤:5
    5
    第二次加入白砂糖
  • 六寸戚风蛋糕的做法步骤:6
    6
    泡泡细腻时第三次加入白砂糖直至蛋清打成硬性,不流动状态
  • 六寸戚风蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋清分三次加入蛋黄糊中,上下搅拌均匀
  • 六寸戚风蛋糕的做法步骤:8
    8
    倒入模具中震荡出气泡,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱180度烤25分钟
  • 六寸戚风蛋糕的做法步骤:9
    9
    取出倒扣在冷却架上
  • 六寸戚风蛋糕的做法步骤:10
    10
  • 所属分类: 蛋糕   烘焙   下午茶   早餐  

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