“娃娃菜有股清甜的味道，非常好吃，是不错的素菜。我有时候素炒的比较多，因为素炒都已经很美味了，正好这次家里有点瘦肉加进去一起炒吧，味道也非常好，瘦肉加入了一点就又更营养了。觉得炒这菜最后加点蚝油是比较提味的。”
食材明细
瘦肉炒娃娃菜的做法步骤
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1瘦肉洗净切丝。
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瘦肉中加适量淀粉和生抽搅拌均匀。
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娃娃菜洗净后切条沥干水分。
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锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。
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炒至瘦肉变白加适量生抽。
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把娃娃菜倒入锅中翻炒。
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炒至菜变软加适量盐。
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加少许鸡精。
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淋适量生抽。
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最后加入适量蚝油翻拌均匀即可。
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蚝油要最后放味道才会好的。
瘦肉炒变白就放菜去炒，别炒太久，那样嚼不动的。
