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西芹豆皮炒肉
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“
冬季的西芹口感清脆多汁,很适合减肥备餐哦
”
食材明细
主料
西芹
一颗
豆皮
一张
猪瘦肉
2两
辅料
精盐
适量
葱白
一段
姜
4片
油
适量
生抽
2勺
淀粉
1勺
咸鲜味
口味
炒
工艺
<5分钟
耗时
较低热量
难度
西芹豆皮炒肉的做法步骤
1
西芹斜切成片,尽量均匀,不然成熟的时候有生有熟就不好了
2
豆皮切丝,过水2分钟,软一些比较好吃
3
猪肉切片放入盐,生抽,淀粉拌匀腌制
4
油温稍热就放入肉片,小火翻炒,避免肉口感过老,不要忘记放葱姜咯
5
等肉熟后放入豆皮,点些水煮一分钟入味
6
加入西芹,炒制变软即可
7
这道菜不用加鸡精,因为几种食材叠加起来口感就很好啦
所属分类:
疏肝理气
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