“百合和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。芹菜有明显的降压作用。”
食材明细
百合炒西芹的做法步骤
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1准备食材。
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百合用温水浸泡30分钟，泡至发软。
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西芹洗净，斜刀切段备用。
4
百合放入沸水焯熟，捞出沥干备用。
5
西芹放入沸水焯熟，捞出沥干备用。
6
热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。
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倒入西芹，百合翻炒均匀。调入盐，鸡精、生抽翻炒均匀片刻即可出锅。
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盛入菜盘。
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