香芒紫米糕

https://st-cn.meishi.cc/r/214/237/8809464/s8809464_148056433365690.jpg的做法
紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值都很好哟,配上特级香芒及椰蓉,远远闻着一股椰香!

食材明细

主料
辅料

香芒紫米糕的做法步骤

  • 香芒紫米糕的做法步骤:1
    1
    材料准备;
  • 香芒紫米糕的做法步骤:2
    2
    紫米淘洗一遍;(紫米非常有营养,不需要浸泡哟,也不要用力搓洗,否则表层的花青素容易流失)
  • 香芒紫米糕的做法步骤:3
    3
    放入电饭煲加入水,盖上盖子按下煮饭键;
  • 香芒紫米糕的做法步骤:4
    4
    芒果去皮,切成小粒备用;
  • 香芒紫米糕的做法步骤:5
    5
    将煮好的紫米饭,加入白砂糖混合均匀;
  • 香芒紫米糕的做法步骤:6
    6
    在模具内先垫入保鲜模(容易脱模)放入一层紫糯米,一层芒果粒;
  • 香芒紫米糕的做法步骤:7
    7
    再铺一层紫糯米,放上芒果粒,再铺上紫糯米,轻轻压实,去掉模具;
  • 香芒紫米糕的做法步骤:8
    8
    将奶油和椰蓉淋在芒果紫糯糕上即可。
  • 香芒紫米糕的做法步骤:9
    9
  • 煮紫米饭时水量不要太多哟,否则没有颗粒感,外观没有这么好看。
    所属分类: 祛痰  

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