柠檬蜜饯

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  1

  柠檬放一点食盐，把表层的果蜡清洗掉

2

切成稍微厚一点的柠檬片，去掉里面的籽，不然会有苦苦的味道

3

锅中放入白糖、食盐，然后将柠檬片放入锅中煮一到两分钟，这样可以减少苦涩味

4

把柠檬片捞出来，控干水分

5

煮柠檬水倒掉，锅里面直接倒入柠檬片，放入白糖、清水

6

煮开以后表层会有一点点的浮沫，把它撇掉

7

开小火慢煮，中途可以用铲子稍微的拨动几下，防止糊锅

8

直到糖水变得很浓稠，把柠檬片取出来

9

将柠檬片直接放到烤盘里面，送入预热好的烤箱，90度120分钟

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