“菠菜鸡蛋汤，汤汁清淡，解油腻，补充维生素，健康膳食。”
食材明细
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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7锅中倒水，烧开，放入精盐两勺，香叶一片，葱花，姜片，枸杞子，淀粉一勺，食用油一勺，十三香一小勺，熬煮汤汁。
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将菠菜洗净备好。
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鸡蛋打散，加入一点食用盐，搅拌均匀。
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水煮开后，放入菠菜，煮软。
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将菠菜拨到一边，缓慢倒入鸡蛋，成蛋汤！
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盛出之前，加入蒜末，香菜叶，小香葱，鸡精粉，耗油，煮一小会儿。
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味鲜美，汤不浑浊，去油腻，没有太多技巧，只需要慢慢煮就可以。
