“喜欢吃炒饭，放了菠萝的炒饭更喜欢，那略带酸甜的口感实在是回味绵长。简单的一个炒饭顿时变得不同起来”
食材明细
菠萝炒饭的做法步骤
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11菠萝切块，用淡盐水泡一下，切丁。胡萝卜切丁。豌豆焯熟。葡萄干洗净。
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鸡胸肉切丁
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加入料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀腌制十分钟
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锅内油热，放入鸡丁
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炒至变色盛出
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余油里放入豌豆，胡萝卜翻炒至变软。
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放入米饭翻炒均匀
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放入菠萝翻炒均匀
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放入鸡丁和葡萄干翻炒均匀
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加入一勺白糖和少许盐翻炒均匀即可出锅。
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米饭要用冰箱冷藏后的米饭，如果炒的时候太干，可以放少许水。如果不喜欢吃甜口味的炒饭，可以不加糖。
所属分类：
炒饭
