“ 莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用，破壁机打成泥，配上糯米粉做丸子，配与酒酿一起食用，补血养颜。”
食材明细
酒酿鲜藕丸子的做法步骤
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1各材料，莲藕去皮切小丁
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莲藕丁放在破壁机里，加入水、糖
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破壁调理机通电，如果在机器上直接操作，选择冰沙键，进行启动即可，制作时间10分钟；如选择在手机APP端，则选冰沙食谱直接进行启动即可，制作时间10分钟
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莲藕打成泥状即可
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取适量莲藕泥在糯米粉内
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揉成丸子
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用沸水煮熟丸子
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盛起丸子，放在碗内，拌点酒酿，即可食用
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