红糖麦糕

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  主料所有东西放进厨师机，揉到不粘手

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手戳一下，不粘哦

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发面时器皿边上撒些粉，防粘，盖上保鲜膜，坐入温水中

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发的好大

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拉开是这样蜂窝状，揉面排气泡，进行二次发面，至少也要发到两倍大，揉的越久，气泡排的越充分，越好吃哦

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经两次发面揉面之后把面团分成五分的样子，杆成这样的长方形薄片，按自己口味撒上红糖

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然后放上黑加仑干，你也可以放打碎的红枣，核桃，花生什么的，儿子只喜欢黑加仑，请忽略我老妈乱入的手哈哈，卷起来

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看看切起来是不是很细腻

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放着醒几分钟看起来一点气泡没有了

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蒸的时候距离大一点

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大火蒸十五分钟

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出来啦

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来个特写

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撕开里面也是饱满度超高哦