“什么样的鲜美是你终生难忘的?那是妈妈的味道,是你土生土长习惯的味道。我生长在大海边,很幸福的得到了大海的眷顾,可以吃到好多鲜鲜的海鲜。自然馄饨里也少不海鲜了,馅料里加了虾仁,,汤里加了蚬子,真是鲜美至极啊!”
食材明细
鲜美的馄饨的做法步骤
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1白菜洗净,

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白菜切碎,把水分拧出来,注意不能拧得太干哦,
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肉绞好后,放酱油,朝一个方向搅匀,
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葱切碎,
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和虾仁一起放入肉里搅匀,
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再拌入白菜,放油,盐,调味,
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馄饨皮是现成的,如图包上馅,
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锅里水烧开后,把馄饨放进去,煮开后再加水,一般加3次就可以了。然后把馄饨捞出来控水备用,
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芸豆摘干净,清洗干净,切成小丁备用,
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鸡蛋打到碗里,打散,
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锅里放入少量油,把芸豆炒熟,再加水烧开,打入鸡蛋,放入蚬子肉,烧开调味,
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把汤浇到馄饨上,撒上香菜,开吃吧,当然喜欢的还可以再放白胡椒等作料调下味。
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馄饨煮的时间根据馅料来定,一般有肉会多煮会,如果是青菜之类的,一般加2次水就可以了。
煮馄饨的水不能太少,太少容易粘锅。