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西芹炒鸡心
1张图片
“
鸡心具有保护心脏、预防或是缓解心悸、心率失常等功效,还益气养血。炒一小碟鸡心,配小壶小酒,有滋有味。
”
食材明细
主料
鸡心
250克
西芹
2根
洋葱
50克
红椒
半个
辅料
姜
3小片
酱油
2汤匙
料酒
1汤匙
油
适量
盐
适量
家常味
口味
炒
工艺
<10分钟
耗时
较低热量
难度
西芹炒鸡心的做法步骤
1
材料
2
鸡心去掉油的部分,切半,加少量盐抓匀洗干净
3
鸡心放在沸水焯一下捞出沥干
4
西芹去筋,切段
5
洋葱、红椒切小片
6
热油锅把姜片爆出香味后加入鸡心,加料酒稍炒一会儿
7
加入西芹段翻炒
8
加入红椒和洋葱炒至断生,然后加酱油、盐调味炒均匀就可以了
9
所属分类:
补血
利尿
疏肝理气
贫血
延缓衰老
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