“ 早上起床煮好粥,没啥下粥菜,清理清理冰箱,把剩下的两根西芹和一个杏鲍菇炒了,还不错!”
食材明细
清炒西芹杏鲍菇的做法步骤
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1将西芹洗净,切成细条状。

2
放入大碗中,倒入开水烫2分钟后捞出,控水。
3
杏鲍菇洗净,切成条状。
4
炒锅中加入适量油,烧热,下入杏鲍菇条翻炒。
5
倒入少许料酒,继续翻炒一下。
6
然后下入西芹条,翻炒至食材全部断生。
7
最后加入盐调味即可。
8
西芹不一定用开水烫,也可以放入开水锅中,大火焯烫50秒。
“ 早上起床煮好粥,没啥下粥菜,清理清理冰箱,把剩下的两根西芹和一个杏鲍菇炒了,还不错!”