酸辣皮冻

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  1

  新鲜肉皮冻一块，切成4毫米左右的片

2

炒花生米用刀压碎，小葱切段。

3

肉皮冻片整齐地码放在盘子里，小葱，花生碎均匀地洒在上面。

4

找小碗一个，入盐，味精，糖，生抽，陈醋，辣椒油，熟芝麻，蒜末搅拌均匀。

5

均匀地浇在盘子里。

6

点缀一下即可。

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