“鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类...”
食材明细
炸小鸡腿的做法步骤
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1准备好材料
2
小鸡腿洗净，在两面各划几刀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制1个小时。（划几刀，便于入味）
3
锅里放适量的水烧开，把小鸡腿倒入，煮至10-15分钟捞出沥干备用，
4
把鸡蛋打入碗中弄成蛋液，把小鸡腿放 入蛋液里裹均匀，最后裹上面包糖。
5
锅里倒入适量的油，等油热后开中水火
6
炸至小鸡腿金黄色即可捞出。
7
油炸时要注意安全哦， 炸的时候火不要太大，以免焦掉
