彩椒鸭凉面

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  备料 食材：彩椒两个，西兰花、鸭腿一只、小米椒两根 食用油：纳福尔山茶油 调料：中盐、太太乐鸡精、永丰料酒

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烧油，下小米椒烹出辣香

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下鸭肉翻炒两分钟变色，烹入半勺料酒

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下彩椒，翻炒两分钟断生

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下西兰花，翻炒均匀

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半勺盐，半勺鸡精，调味（具体用量视个人口味调整）

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另起锅煮面，煮熟后过冷水降温，去粘性增加口感，盛菜装盘，成品图

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