“意大利面说白了也就是面的一种,非常百搭,没有什么固定的做法,我有次拿自己做的炸酱拌着吃,也是意外的好吃,番茄肉酱意面算是我比较正常的做法了,至于配料,也可以根据自己的口味随意调整”
食材明细
网红番茄肉酱意面的做法步骤
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1将水烧开,加入少许盐,放入意大利面,继续煮八分钟左右,在煮意面的同时,准备其他配菜

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西红柿洗净,在顶部划个十字,用开水烫,方便去皮
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然后将西红柿切碎,备用
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洋葱切碎,备用
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西兰花切成块,备用
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猪肉剁碎,备用
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锅烧热,放入黄油
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将黄油融化
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倒入洋葱粒,将洋葱炒至变色
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倒入猪肉,翻炒均匀
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倒入番茄碎,继续翻炒
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将番茄碎炒至出水
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倒入番茄酱,翻炒均匀,炒至收汁即可
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意面煮好后,捞出,放一小块黄油,趁热拌匀
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西兰花用盐开水焯熟,捞出备用
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将意面配上炒好的酱料,再配上西兰花,就是一顿营养丰富,味道可口的早餐or午餐or晚餐啦!
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1、煮好的意面要用黄油翻拌均匀,是为了防止面条粘连到一起。
2、想要奶香味浓点,可以在翻炒酱料时加入适量的牛奶;想要调整酸甜度,可以调整番茄及番茄酱的配比,大家自由发挥吧。