“干锅菜味道浓郁，很受我家欢迎，每次做了一上桌绝对是餐桌上一道最先杯吃光的那个，我用小砂锅不但好吃，保温性也好，直接做好了端上桌，不要太棒哦。。”
食材明细
干锅风味豆豉鸭的做法步骤
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1把鸭腿剁成块，焯水洗净，各种调料备用
2
把锅里放油，放入鲜花椒炸香
3
放入鸭腿炒到冒油
4
早把各种调料放入炒香
5
再加入麻辣豆豉
6
煸炒均匀
7
小砂锅里加入一点水，然后把超好的鸭腿放入
8
在倒入开水，烧开
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加盐改小火慢炖约1小时
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水分已经蒸发干了即可关火
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撒上小葱末即可
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豆豉分为麻辣和五香都有，如果比喜欢辣的可以加入五香豆豉，不建议去掉这味调料。
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