山楂酱

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  收获山楂

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去籽

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加水在料理机里打碎

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加冰糖熬制黏稠，大火开锅后转小火，期间不停搅拌

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过滤的果肉即山楂酱，汁继续做山楂糕和果丹皮

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山楂酱

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放烤盘内刮至薄薄一层，可放烤箱也可放微波炉

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果丹皮完成

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还剩下的汁就可以放到保鲜盒里凉透切块即山楂糕

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