“在我家我不喜欢用肉炒菜，因为我不喜欢炒菜中的肉，但是孩子爱吃啊，所以为了兼顾全家人口味我喜欢用肉末炒菜，这样既有肉味又不至于吃到一大片肉，”
食材明细
肉末粉丝圆白菜的做法步骤
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1圆白菜(非常松散的，大约400g）冲洗干净后水中浸泡30分钟
2
圆白菜切丝
3
粉丝用凉水浸泡一下
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炒锅烧热后倒油，放入八角炝香，放入葱姜爆香，然后放入肉末炒至变白，倒入生抽
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再倒入蚝油，炒至肉末些许出油
6
放入粉丝，稍微添加一点清水，炒至变软，
7
倒入圆白菜丝，翻炒，加少许盐，继续炒至熟
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所属分类：
补血
