“ 前几年每次儿子生日，我总是会制作奶油蛋糕送去学校给儿子分享，最近烘焙做多了，发现对色素越来越不放心了，反正自己吃的还是以健康为主，查找了不少蛋糕，又征询了儿子的意思，今年改一种形式的蛋糕，采用水果挞，小朋友们真是相当的喜欢。”
食材明细
卡仕达酱水果塔的做法步骤
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1黄油软化
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加入混合后的粉类
3
用手揉搓使黄油与粉类混合
4
揉搓之面粉与黄油完全混合呈沙粒状即可 打入全蛋一个，加入水1大匙，盐1克，纯香草精1/4小匙后，再次搓合，混合成团，进冰箱冷藏1-2个小时以上
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冷藏好的面团取出擀成薄片
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放进大的菊花模子里
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轻轻按实，上面用擀面杖压过
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拉掉多余的面皮
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用叉子在上面扎一些孔以便烘烤时排气
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放进烤箱上下火180度中层25分钟左右
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把蓝莓洗干净，擦干水
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把芒果去皮切块
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把草莓也洗干净，擦干水
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把狝猴桃去皮，切厚片
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把卡仕达酱装进裱花袋
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在派里挤入
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先在四周放好水果
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然后往中间填水果
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注：水果表面可涂一层镜面胶，这样看上去很漂亮。
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祛痰
