“老婆下的任务,自己尝试汇总多个菜谱做出来的。”
食材明细
金桔柠檬蜂蜜柚子茶的做法步骤
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15用盐把柚子金桔柠檬表皮擦洗干净,清水洗净

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柚子削皮,越薄越好,
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削好的柚子皮,切丝,越细越好,1毫米宽3厘米长。用盐水泡半小时。
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清水中火煮10分钟,捞出冲洗备用。
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柠檬皮削下来切小粒,柠檬肉切块,去籽
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柚子肉,拨成小粒。越小越好,也可以用料理机搅碎。
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金桔一切4瓣,扣去籽。备用
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干净汤锅里,放入适量清水,放入柠檬皮粒,煮开5分钟
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放入柚子果肉冰糖以及处理好的柚子皮丝,可以开始计时了60分钟。煮开后放金桔。
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煮的过程中时不时搅拌一次,如果水少可适量加水,千万不能太多水,柚子会出水的。
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一小时小火煮成糊状黏稠。冷水至50度左右加入蜂蜜。
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如图汤勺我加了5勺蜂蜜,椴树蜂蜜,买的同事家的真蜂蜜。
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共装了2玻璃罐。15
放入冰箱冷藏,完工
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注意的是柚子皮要盐水泡,金桔可以加晚点,我加的有点早了,可以煮半小时后加入,希望有人尝试反馈。十一月份金桔刚上市。第一次做这个东西,第一次发菜谱,请大家多收藏给好评,美食杰里金桔柠檬柚子茶第一菜谱
所属分类:
祛痰