“好吃到啃手指的网红酸辣鸡爪”
食材明细
柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤
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1准备好所有的配料:鸡爪,洋葱,百香果,柠檬,大蒜,香菜,小米辣

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鸡爪剪去指甲,冲洗干净,放入冷水中加入葱姜,花椒大料,料酒,水开煮十分钟。
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鸡爪捞出过凉水,然后放入冰箱冷藏半小时,方便脱骨。
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冰箱中取出鸡爪,用刀子划出痕迹到每个脚趾,
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可使用剪刀辅助去骨,剪刀真的是太方便了。
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鸡爪脱骨成功。
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敲重点,柠檬籽发苦,记得要去掉。
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脱骨完成的鸡爪放入所有配料,外加两勺生抽,两勺香醋,一勺香油,半勺盐,半勺糖,半勺鸡精,抓拌均匀,放入冰箱冷藏一晚口味更佳。
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祛痰