柠檬百香果酸辣鸡爪

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好吃到啃手指的网红酸辣鸡爪

食材明细

主料
辅料

柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤

  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤:1
    1
    准备好所有的配料:鸡爪,洋葱,百香果,柠檬,大蒜,香菜,小米辣
  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤:2
    2
    鸡爪剪去指甲,冲洗干净,放入冷水中加入葱姜,花椒大料,料酒,水开煮十分钟。
  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤:3
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    鸡爪捞出过凉水,然后放入冰箱冷藏半小时,方便脱骨。
  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤:4
    4
    冰箱中取出鸡爪,用刀子划出痕迹到每个脚趾,
  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤:5
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    可使用剪刀辅助去骨,剪刀真的是太方便了。
  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤:6
    6
    鸡爪脱骨成功。
  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤:7
    7
    敲重点,柠檬籽发苦,记得要去掉。
  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤:8
    8
    脱骨完成的鸡爪放入所有配料,外加两勺生抽,两勺香醋,一勺香油,半勺盐,半勺糖,半勺鸡精,抓拌均匀,放入冰箱冷藏一晚口味更佳。
  • 柠檬百香果酸辣鸡爪的做法步骤:9
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  • 所属分类: 祛痰  

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