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三鲜鸡中翅
1张图片
“
想着让家里的小孩一口下去,没有了骨头的烦恼,又有了美味,而且营养更丰富
”
食材明细
主料
鸡中翅
10只
蘑菇
50克
红萝卜
50克
灯笼椒
30克
辅料
料酒
10毫升
蚝油
15毫升
花生油
25毫升
黄豆酱油
适量
精盐
适量
蒜蓉
适量
辣姜
适量(去腥用)
家常味
口味
煎
工艺
<60分钟
耗时
较低热量
难度
三鲜鸡中翅的做法步骤
1
把材料准备好,切丝备用。
2
鸡中翅拆骨,用调料腌20分钟
3
把切好的三丝塞在鸡肉里面,如图所示
4
倒油进锅,油热后把鸡中翅下锅
5
表皮金黄后翻另一边
6
完成
7
整个过程就拆骨比较艰难,其他的都很简单。打字太多,所以拆骨过程建议大家百度。
所属分类:
徽菜
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