磷虾鲜肉馄饨

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南极磷虾是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物,蛋白质含量达百分之五十以上,而且还富含人体组织所必需的氨基酸和维生素A。每十只磷虾所含的蛋白质就可以同两百克烤肉的营养价值相当。磷虾虾皮很薄,肉却很丰富,肉既细嫩又鲜美,可以同对虾相媲美;用磷虾肉和鲜肉调馅做的馄饨,味道非常鲜美;磷虾是补气血的极好食材;

食材明细

主料
辅料

磷虾鲜肉馄饨的做法步骤

  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:1
    1
    准备材料,磷虾肉提前化冻
  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:2
    2
    化冻的磷虾肉取100克,与猪肉馅、葱末、姜汁一同收在容器中
  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:3
    3
    馅料边搅拌边加水,水要一点一点的加,一直加到馅料有点稀薄的样子,差不多加了有60克左右
  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:4
    4
    取一张馄饨皮,放入适量的馅料
  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:5
    5
    包好的馄饨摆放在案板上
  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:6
    6
    平底锅中放一点植物油,鸡蛋打散煎成蛋皮
  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:7
    7
    蛋皮切丝
  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:8
    8
    一点虾皮、盐放入碗中
  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:9
    9
    馄饨入开水锅中煮熟,煮至馄饨浮起即可
  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:10
    10
    馄饨捞入碗中,放一点紫菜、鸡蛋丝,喜欢香油的可以滴入几滴香油,即可开吃
  • 磷虾鲜肉馄饨的做法步骤:11
    11
  • 肉馅里要打水,口感更鲜嫩,馄饨不要煮太长的时候,煮至馄饨浮起就可以
    所属分类: 晚餐   午餐   宵夜   夜宵   早餐   早餐   主食   家常菜  

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