“每天早上习惯喝粥,喝粥之前喜欢吃点馒头、糕点、面包之类的垫一下,看到美食杰不少大师做的面包,嘴馋手痒了。儿子家里有台闲置两年的面包机,他们只是刚买时用过几次,所以借来一用,参照前面大师的配方,稍作调整,香酥可口。”
食材明细
香酥面包的做法步骤
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1材料全家福

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鸡蛋、酸奶、白砂糖顺序倒入料桶,顺序不能错了。
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加入300克面粉
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面粉捣窝放入酵母,盐放边角,不要混入酵母中,然后启动和面程序,约17分钟后面成团,加入30克玉米油,倒入若干葡萄干,再次启动机器选择程序甜面包,剩下的就交给机器,程序结束取出面包
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面包开花了,但尝着味道不错,香软不输店购!
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