百香果柠檬鸡爪

https://st-cn.meishi.cc/r/228/107/4276978/s4276978_152437199793855.jpg的做法
夏天大家都很喜欢吃凉拌鸡爪,配着啤酒,我不吃辣,所以没有放辣椒,吃辣的可以在调料里面加上辣椒。

食材明细

主料
辅料

百香果柠檬鸡爪的做法步骤

  • 百香果柠檬鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗干净,剪掉指甲,切成小块方便入味。
  • 百香果柠檬鸡爪的做法步骤:2
    2
    锅内放冷水后加入鸡爪,料酒,姜片,煮沸后再煮8分钟。
  • 百香果柠檬鸡爪的做法步骤:3
    3
    捞出鸡爪放入冰水中冷却。
  • 百香果柠檬鸡爪的做法步骤:4
    4
    取一个大碗放入米醋,香醋,生抽,白糖,香油,蒜末,料酒,柠檬片,百香果,搅拌均匀。
  • 百香果柠檬鸡爪的做法步骤:5
    5
    等鸡爪全部冷却后,控干水分,放入调制好的酱料中,加入香菜,放入冰箱冷藏五六个小时等待入味后就可以开吃了。
  • 百香果柠檬鸡爪的做法步骤:6
    6
  • 1.百香果可以多放几个,放1个,百香果味道不浓。 2.个人感觉有点酸了,白糖放少了点,可以适当增加些白糖。 3.柠檬皮有点苦,所以我去皮了。 4.吃辣椒的可以放点小米椒。
    所属分类: 祛痰   家常菜  

    你可能还喜欢