“牛肉,彩椒。牛肉:富含蛋白质,增强免疫力,强筋骨。彩椒:含有维生素C,是身体有所需求。”
食材明细
爆炒牛肉粒的做法步骤
-
1备料

2
牛肉洗干净切块,放入胡椒粉,姜粉,盐,柠檬汁,少许油
3
抓匀
4
放入10克土豆定粉
5
抓匀腌制10分钟左右
6
彩椒洗干净切块,大蒜去皮切片,姜洗干净切丝备用
7
锅放油烧热
8
放入姜丝
9
炒出香味,放牛肉粒
10
煎至金黄色,放入蒜片
11
翻炒均匀,放入生抽,老抽
12
炒出香味
13
放入彩椒,放少许盐
14
翻炒均匀,即可装盘食用
15
腌制牛肉粒,放入柠檬汁,容易酥烂,口感鲜嫩。营养丰富。调料根据自己口味加入,食材根据需求量。