“特别适宜夏季食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。”
食材明细
蜜汁桂花烤鸭腿的做法步骤
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1准备香料

2
葱切段。姜切片
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香料和葱姜倒入水中煮开10分钟后,冷却备用
4
把奥尔良腌料倒入料水中搅匀成腌汁
5
鸭腿用牙签在表面戳许多小洞以便入味
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把鸭腿放入腌汁中裹匀,加入糖桂花拌匀后密封入冰箱腌制24小时以上
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鸭腿取出挂起来凉2个小时
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取少许腌汁加入蜂蜜拌匀成刷汁
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然后用刷子刷遍鸭腿
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将鸭腿摆入烤盘,入空气炸锅,180度,烤制30-40分钟
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中间再刷次蜂蜜水,烤制的具体的时间和温度还要看具体情况,把握不好可以随时观察随时调整
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1、用牙签在鸭腿表面扎孔,是为了腌制时让调料汁更快渗入鸭肉里,更省时间更入味。
2、鸭肉比较腥,用料水浸泡可以去腥。
3、晾鸭腿可以使烤好后的鸭腿皮更脆。