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香煎藕饼
1张图片
“
秋风吹,树叶黄
”
食材明细
主料
莲藕
一节
猪肉
150克
辅料
鸡蛋
一个
淀粉
2勺
盐
适量
生抽
一勺
蚝油
一大少
糖
少许
胡萝卜
少许
香葱
少许
生姜
少许
家常味
口味
炸
工艺
<60分钟
耗时
较低热量
难度
香煎藕饼的做法步骤
1
准备好原材料,清洗干净
2
猪肉剁成肉泥,莲藕,胡萝卜,生姜,香葱切碎
3
加入淀粉,鸡蛋,少量清水顺时针搅拌均匀,依次加入上述佐料
4
把馅料搓圆后再放入模具,无模具也可直接做成圆形小饼。电饼档加热后,放入适量油,两面煎黄即可。
5
所属分类:
豫菜
早餐
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