杂蔬肉酱烩面

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  1

  猪肉剁碎

2

用少许淀粉、酱油、料酒腌制一会

3

洋葱、胡萝卜、香菇切碎末

4

葱姜蒜切碎末

5

水加淀粉调匀待用

6

锅里烧热油，下肉末炒散

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加入葱白和姜蒜，炒香

8

调入豆瓣酱、酱油、蚝油、料酒

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翻炒均匀

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放入胡萝卜、洋葱、香菇，翻炒至断生

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倒入淀粉水

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煮开后调入少许白糖

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放入熟面条

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翻拌均匀后撒入葱花即可

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