冬瓜丸子汤

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  1

  冬瓜去皮去瓤切块，香菜切末备用

2

容器中加入猪肉馅，倒入鸡蛋清，白胡椒粉，生抽，盐，淀粉，搅拌均匀

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用勺子汆成肉丸

4

锅中加水，大火煮沸，倒入冬瓜，加入生抽，盐

5

放进肉丸，中火煮至肉丸漂浮

6

倒入香菜，即可食用

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