韭菜猪肉馄饨

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  面粉中加入适量清水揉成稍硬的面团，醒20分钟后擀成面片

2

面片切成若干正方形馄饨皮

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猪肉剁馅

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加入虾皮

5

加入切碎的韭菜

6

加入鸡精，1匙盐，花椒粉，植物油搅打上劲

7

馄饨皮中放入馅料包好

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锅中放入清水，水开后下入馄饨，三次点水，在第三次点水时打入鸡蛋，搅成蛋花，加入紫菜，1.5匙盐，煮好后盛出撒香菜即可

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