淡奶油土司

https://st-cn.meishi.cc/r/83/142/410583/s410583_155344254345654.jpg的做法
好多人家里都有面包机,也有人说了面包机做出来的面包不好吃,以前我也是这么想,用了这个方子才发现,面包好不好吃跟配方关系很大,这个配方做出来的面包有些香浓,因为家里做的没有添加剂,这个香味是牛奶和奶油散发出来的,糖量也多,虽然发酵得不高,但看看这面包机做的组织,是我做过的组织最好的一个面包了。

食材明细

主料
辅料

淡奶油土司的做法步骤

  • 淡奶油土司的做法步骤:1
    1
    先往面包机内胆中倒入奶油和牛奶。
  • 淡奶油土司的做法步骤:2
    2
    加入白糖和盐。
  • 淡奶油土司的做法步骤:3
    3
    放入面粉,按下发面团程序,开始和面。
  • 淡奶油土司的做法步骤:4
    4
    面团成形后,加入黄油。
  • 淡奶油土司的做法步骤:5
    5
    加入酵母。
  • 淡奶油土司的做法步骤:6
    6
    然后按下发面团程序,先开始揉面,然后自动发酵。
  • 淡奶油土司的做法步骤:7
    7
    发酵好后拿出排气,分割成三份。
  • 淡奶油土司的做法步骤:8
    8
    放入土司模中,土司模放入面包机中,按下烘烤键两分钟后断电,用余热继续发酵至两倍大,然后再按下烘烤键,可以把面包烤熟。
  • 淡奶油土司的做法步骤:9
    9
  • 1懒人就不要用土司模了,直接在内胆里不用动。 2如果期间感觉温度低了,可重复按下烘烤键增加温度。 3可以在程序结束前十分钟拿出,以免烤到皮厚。
    所属分类: 清热解毒   早餐  

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