爆炒鱿鱼

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  准备食材，配菜可以用自己喜欢的，辣椒根据自己口味调整用量

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莲藕洗干净切片

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放入锅中煮熟捞出备用

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鱿鱼处理干净

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洗好切大片备用，太小炒熟就看不到了

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其他配菜准备好

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锅中倒入食用油烧热

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加入生姜蒜花椒粒炒香

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加入洋葱翻炒几下

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加入鱿鱼翻炒一会

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加入豆瓣酱继续翻炒

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加入莲藕和辣椒翻炒均匀

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加入鲍鱼干贝酱，辣椒粉，啤酒翻炒收汁

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可根据自己喜欢添加一点小米椒，翻炒均匀出锅

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装盘撒葱花即可食用

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