炒娃娃菜

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  大火，热锅倒入适量油

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放入胡萝卜片煸炒，可以多煸会儿见它有点缩小状即可。胡萝卜是脂溶性食物。

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放入葱花、姜丝一起炒

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娃娃菜邦先放入锅中炒

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娃娃菜叶后放入锅炒

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炒菜邦儿

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娃娃菜叶倒入锅中一并翻炒

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提前炒熟的肉丝，肉切丝，用少许酱油、料酒、姜丝、葱花腌入味，热锅宽油，煸炒肉丝变色后盛出。每次炒菜时，放几根提香。其余盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室保存。

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将熟肉丝放入锅中

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放2克盐，炒均匀即可出锅。

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