“这道用竹荪烹饪出的美味汤品-养生竹荪鸡汤，非常适合寒冷的冬季来给自己和家人补充营养，暖暖身子！汤汁鲜美、香浓回甘、营养丰富、健康低脂”
食材明细
养生竹荪鸡汤的做法步骤
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1将三黄鸡洗净，切块备用
2
将竹荪泡发
3
将香菇洗净
4
准备好莲子，红枣和枸杞
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锅内冷水放入鸡块、姜片、葱段和料酒，焯水5分钟
6
撇去浮沫，焯水完成后将鸡肉捞出沥水
7
将鸡块、香菇、红枣、莲子、枸杞放入砂锅中
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锅内加水至水量90%覆盖所有食材，加热至水沸
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关盖转小火炖煮50分钟
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锅内放入牛肉粉/鸡精和泡发好的竹荪
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小火继续炖煮10分钟
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锅内撒少许香菜即可
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1.鸡的品种不限，我这里用的是三黄鸡，喜欢乌鸡或者土鸡的朋友也可以按需进行调整 2.香菇也可以用干香菇替代，但是需要提前进行泡发，用量大概在7-8朵
