“一位老广东悄悄告诉我“水牛奶”做出来的姜撞奶更加地道哦~”
食材明细
姜撞奶的做法步骤
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1准备去皮生姜，用刀剁碎
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用纱布包裹，挤出15g姜汁
3
锅中倒入200g纯牛奶，15g红糖，一点蜂蜜
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不停让红糖融化，煮至锅边出现密集小气泡
5
离火，把牛奶撞进姜汁
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用保鲜膜封印15分钟
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最后倒入蜂蜜，加入葡萄干
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