干贝丝瓜汤

https://st-cn.meishi.cc/r/235/249/13687485/s13687485_160402778757654.jpg的做法
秋冬干燥的季节需要多点汤汤水水。这道干贝丝瓜汤清淡鲜美很好喝。

食材明细

主料
辅料

干贝丝瓜汤的做法步骤

  • 干贝丝瓜汤的做法步骤:1
    1
    干贝洗净,用清水泡软。
  • 干贝丝瓜汤的做法步骤:2
    2
    泡好的干贝压碎一些,泡干贝的水留用
  • 干贝丝瓜汤的做法步骤:3
    3
    丝瓜去皮切块
  • 干贝丝瓜汤的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,加入姜丝和干贝翻炒一下
  • 干贝丝瓜汤的做法步骤:5
    5
    加入丝瓜炒到丝瓜颜色加深
  • 干贝丝瓜汤的做法步骤:6
    6
    加入适量水,之前泡干贝的水也放入,煮到丝瓜熟软,加盐调味。中间不要盖锅盖,防止丝瓜变黑
  • 干贝丝瓜汤的做法步骤:7
    7
    最后淋入蛋花,撒点绿葱花关火。
  • 干贝丝瓜汤的做法步骤:8
    8
  • 所属分类: 明目   清热解毒   汤羹  

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