“秋冬干燥的季节需要多点汤汤水水。这道干贝丝瓜汤清淡鲜美很好喝。”
食材明细
干贝丝瓜汤的做法步骤
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1干贝洗净，用清水泡软。
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泡好的干贝压碎一些，泡干贝的水留用
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丝瓜去皮切块
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锅中放油烧热，加入姜丝和干贝翻炒一下
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加入丝瓜炒到丝瓜颜色加深
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加入适量水，之前泡干贝的水也放入，煮到丝瓜熟软，加盐调味。中间不要盖锅盖，防止丝瓜变黑
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最后淋入蛋花，撒点绿葱花关火。
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