“初冬，预示着一年已近尾声，让一切美好的经历留下，不好的随着时间慢慢消散。然，寒冷亦相随，降温、大风、干燥，总会让人们越寒冬、身体越不适。如何健康、舒适的度过今冬呢？加强锻炼的同时，吃时令美食也是不可或缺的哦！因为美食不仅可以增强营养、调节味蕾，吃得好，心情也会更愉悦呢！好了，今天我们带给大家的是一道《藜麦芒果布丁》基础食谱，一起来为藜麦美食DIY打call吧！”
食材明细
藜麦芒果布丁的做法步骤
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1水开下藜麦，煮18分钟捞出沥水备用；
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水开下入1份冰粉并迅速搅拌均匀；
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煮至冒泡，倒出冷却20分钟左右；
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芒果切小块；
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冰粉水倒入模具，将芒果粒铺在稍凝固的冰粉液体中；
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取5g熟藜麦米撒入装饰；
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开火加热牛奶，加入冰粉与白砂糖并迅速搅拌均匀； 
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待牛奶煮开时关火，倒出冷却；
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待牛奶稍冷却变稠时加入藜麦，并搅匀；
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将藜麦牛奶混合液倒入模具，冷却凝固后，倒扣脱模即可。
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《藜麦芒果布丁》就做好了。瞧！藜麦布丁晶莹剔透，芒果色泽新鲜；咬一口，劲道留齿，藜麦米更是Q弹有力，还有淡淡的坚果香。入腹之后，清甜、润肺，营养更是全面丰富。更重要的是（敲黑板）：水果可以根据自己喜好和时令随意更换，百变藜麦水果布丁DIY，还等什么？赶紧做起来吧。
