“这几天倒春寒，吃火锅的时候又来了，冰箱里还有牛腩，老公是无辣不欢的人，但香料，辣椒等一些调料都没有了，又懒得出去买，我想起前几天收到的一盒呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，拿出其中的台式麻辣火锅底料试做了一锅麻辣牛肉火锅，感觉味道挺不错的，真是又简单又方便。”
食材明细
简单易上手的麻辣牛肉火锅的做法步骤
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1牛腩肉切块，冷水下锅放入料酒淖一下水捞出备用
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把一袋呷哺呷哺台式麻辣火锅底料放入高压锅，
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加入1000毫升温水，
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再倒入淖好水的牛腩肉，大火压15分钟，麻辣牛肉火锅锅底就做好了
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再把麻辣牛肉火锅锅底倒入炖火锅的锅里加上香菇，油豆腐，土豆片等自已喜欢的各种配菜，边煮边吃，暖暖和和的
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欢聚一锅，首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
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淖过水的牛肉放在高压锅里要用温水，这样可以避免牛肉遇冷收缩而煮不软
