莲花藕

https://st-cn.meishi.cc/r/50/123/6030800/s6030800_163326565636196.jpg的做法
九、十月份,新鲜莲藕上市了,白嫩又水灵,看着就惹人喜爱。 莲藕滋阴润肺,非常适合秋冬季食用。 用洋葱搭配莲藕制作的这道菜,鲜甜脆爽,美味可口。不仅好吃还好看,作为宴客菜也是不错的。

食材明细

主料
辅料

莲花藕的做法步骤

  • 莲花藕的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 莲花藕的做法步骤:2
    2
    莲藕去皮切薄片。
  • 莲花藕的做法步骤:3
    3
    浸泡在清水中。
  • 莲花藕的做法步骤:4
    4
    锅里加水,加一勺米醋防止莲藕变黑。
  • 莲花藕的做法步骤:5
    5
    水开后放藕片焯烫30秒钟。
  • 莲花藕的做法步骤:6
    6
    蒜末、盐、清香米醋、鸡精、香油、白糖搅拌均匀。
  • 莲花藕的做法步骤:7
    7
    莲藕捞出来凉水过凉,控干水分,浇入碗汁,拌匀。
  • 莲花藕的做法步骤:8
    8
    洋葱去皮切成莲花的形状,摆在盘子周围。
  • 莲花藕的做法步骤:9
    9
    中间放入调拌好的藕片,撒上小香葱、白芝麻就好了。
  • 莲花藕的做法步骤:10
    10
  • 所属分类: 贫血  

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