秘制酱烧肥牛粉丝

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  胡萝卜洗净、去皮，擦成丝

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锅中烧水，水开后放入粉丝汆烫

3

汆烫好的粉丝捞出，过冷水

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另起锅烧水，水开后放入肥牛，变色后捞出，洗去浮沫

5

另起锅，放入少许油，烧热后放入胡萝卜丝

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超软之后盛出，铺在盘中

7

锅中重新倒入油，烧热后加入少许葱姜蒜粉

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炒匀后放入肥牛片，翻炒均匀

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粉丝切几刀，放入锅中，迅速炒匀

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放入适量香辣酱，翻炒均匀即可

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