冬瓜老鸭汤

https://ig-cn.meishi.cc/p/20121130/e8be9e5d49ea55e1bb3f876adadf1ad1.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

冬瓜老鸭汤的做法步骤

  • 冬瓜老鸭汤的做法步骤:1
    1
    鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入; 将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出
  • 冬瓜老鸭汤的做法步骤:2
    2
    在锅中加入适量的油, 下入姜和大葱煸炒; 煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒
  • 冬瓜老鸭汤的做法步骤:3
    3
    鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞, 红枣,黄芪, 淮山;大火煮开后文火煮上三十分钟
  • 冬瓜老鸭汤的做法步骤:4
    4
    待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块; 再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味
  • 冬瓜老鸭汤的做法步骤:5
    5
  • 所属分类: 明目   汤羹   养肝   早餐  

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