三鲜日本豆腐

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  木耳泡开后洗净掰成小瓣;甜豌豆、玉米解冻

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蟹棒切小块;蘑菇洗净备用

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日本豆腐切块放入容器中

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将日本豆腐放入蒸锅中蒸10分钟

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蒸豆腐的同时，我们就可以炒菜了，锅中放入适量橄榄油，放入葱花、姜炝锅

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炒出香味后，放入蘑菇翻炒

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然后放入木耳翻炒片刻

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放入适量高汤，水开后放入甜豌豆、玉米粒和蟹棒翻炒均匀

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放入盐调味

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待蟹棒炒软，放入适量水淀粉勾芡，待汤汁浓稠即可关火

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将炒好的菜铺在蒸好的日本豆腐上即可

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