#信任之美#私家红烧肉

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  猪肉洗净

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肥瘦肉分别切成见方的块

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生姜切片，大葱切段，蒜瓣

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锅放入少许油，加入白糖小火烧至糖溶化，浅咖啡色鱼眼泡状

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放入猪肉块翻炒

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加入葱姜大料，加老抽，生抽翻炒至肉表面上色，烹入料酒

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放入盐和适量水没过猪肉

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其余的调料放入调料包放入，再次放葱，加入盐，中小火炖

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继续中小火炖

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熟后大火烧至锅内汤汁浓稠即可

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装盘

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装上一大碗，给老妈送去。。