草莓奶油蛋白饼

• 1

  蛋白加入少许柠檬汁打至粗泡

2

分两次加入香草糖，打发

3

玉米淀粉和糖粉混合筛入，轻轻翻拌均匀

4

先装入一部分在平口花嘴中，挤在烤盘直径6厘米的圆形

5

在用中号菊花嘴在最外圈挤一圈，100度烤80分钟左右

6

淡奶油加香草糖打发，蛋白饼中间填入部分奶油，放一颗草莓，在挤上奶油花即可

7