蜜汁腊味鸡肉饭卷

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  腊肠放入蒸锅，大火蒸15分钟，洋葱和黑木耳分别切末

2

鸡腿去骨，用刀背拍平、展开

3

鸡腿肉正反面抹少许盐和料酒，腌制10分钟

4

蒸熟的腊肠去皮，切小丁

5

炒锅加入少许植物油，烧热放入洋葱碎和木耳碎

6

炒至洋葱变软，放入腊肠丁

7

再放入剩米饭，用锅铲稍稍压碎

8

炒匀后放入少许盐和生抽

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将米饭充分炒匀，使饭粒着色均匀

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将炒好的米饭放在腌好的鸡腿肉一侧

11

鸡腿肉卷起，用棉线绑紧

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烤盘铺锡纸，放入卷好的饭卷，再放入180度预热的烤箱，加热30分钟

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烤至15分钟时，取出刷一遍蜂蜜，再次放入，接下来每隔五分钟刷一遍蜂蜜即可

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