奶香芒果西米露

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  将芒果沿着果核切开，在果肉上划十字刀，翻转果皮，将果肉切下

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锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮约25分钟，西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖5分钟

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待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水

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降温后的西米放入碗中

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倒入牛奶，搅拌均匀，浸泡15分钟

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盛入碗中，加一勺胶原蛋白粉，搅拌均匀

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再加入芒果丁和樱桃装饰即可

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