凯哥的个人主页
首页
菜谱
食材
关于
搜索
登录
注册
糖醋蒜
1张图片
“
”
食材明细
主料
蒜
5斤
辅料
白糖
500克
红糖
500克
醋
1瓶
水
4斤
酸甜味
口味
腌
工艺
<数天
耗时
较低热量
难度
糖醋蒜的做法步骤
1
蒜剥去2-3层老皮,留下嫩皮,切去须根和假茎,假茎的部分留下3-4厘米,把蒜的根部挖成凹形,便于入味,剥好的蒜放入清水中泡两天一夜,以去除蒜的辛辣味,中间换一次水
2
浸泡好的蒜捞出,假茎朝下一天,控干蒜中的水
3
材料放在一起熬煮,滚开后再熬2分钟,放凉
4
陶土罐子洗净,保证罐子内没有油,拿开水烫一下,消好毒,码入蒜头,倒入糖醋汁,封口2个月后即可食用
5
所属分类:
增肥
你可能还喜欢
藜麦糯米球
豪华手抓饼
黑椒汁肥牛金针菇
紫薯糯米粥
八宝南瓜饭盅
糯米鸡蛋
养生山药紫薯二米粥
糖醋心里美
山东琉璃肉
蔬菜培根卷
蒜蓉粉丝拌菠菜
菠萝糯米蒸饭
砂锅鲜虾粥